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Rebsorten: 32% Manto Negro 30% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 8% Syrah Trinktemperatur: 18 °C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
um seine Frische auch für spätere Abfüllungen zu bewahren
Vergärung im Edelstahl bei 24-28°C
Bohnenkraut *
Zutaten: Pulver: Zucker
Weingut Uli Metzger Riesling trocken Weiß Deutschland (12 x 1l) deutschland Rebsorten: 32% Manto Negro 30%STORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU: