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Auch ohne Speisebegleitung lässt sich dieser Wein herrlich locker geniessen
Am Gaumen mit viel Extrakt und Tannin
Der Gaumen überzeugt durch eine kräftige Struktur
Die Trauben werden von Hand gelesen und am Sortiertisch nochmals kontrolliert und anschliessend entrappt
Mit Weihnachtsgewürzen
Harmonium IGT '08 - 150cl Bodegas y Viñedos Artazu Auch ohne Speisebegleitung lässt sichVinifikation Ausbau Selektion der besten Trauben (6700 kg pro Ha). Es folgt eine Mazeration mit ausgewhlten Grstoffen. Nach der Grung in Edelstahltanks reift der Wein fr 10 Monate in Barriques franzsischer und amerikanischer Herkunft Degustationsnotiz Beim Harmonium umschweifen Aromen von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen und orientalischen Gewrzen die Nase. Im Gaumen berrascht der machtvolle und warme Krper mit seinen angenehm krftigen Tanninen. Ein
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