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Mandel und Tabak
Am Gaumen zeigt er eine schöne Struktur und saftige Lebendigkeit
die Holzaromen werden von würzigen und fruchtigen Noten harmonisch begleitet
In der Nase entwickelt er sich weit
In der Nase würzig mit schwarzen Pfeffernoten
Cuvée 1844 Souvignier Gris '23 - 75cl Mendoza Rot Mandel und TabakVinifikation Ausbau Grung im Holzfass, sofort schonend abgepresst, Biologischer Sureabbau im Holzfass. Ausbau 6 Monate in gebrauchten Barriques, auf der Hefe, Btonnage. Degustationsnotiz Der reinsortige Souvignier Gris duftet nach Zitrus geprgten Noten wie: Zitronenzeste, Limette, Zitronenmelisse, knackigem Granny Smith und nassem Stein. Am Gaumen prsentiert er sich trocken mit einer feinen krutrigen Herbe und saftender, lebendiger Sure. Die Zitrus
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