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Im steilen Weingarten wurzeln die Reben in einem außergewöhnlichen Bodenprofil aus Gneis
kühle Frucht ins Glas
Blutorange und weißen Blüten
Wild und reifem Käse passt
die auf Grund der rund 400m Seehöhe auch als "höhere Wachau" bezeichnet wird
Diebolt-Vallois - Rosé Brut N.V. oseleta Im steilen Weingarten wurzeln dieDer Ros Extra Brut von Diebolt Vallois verbindet die Frische und Przision des Chardonnay mit der Frucht und Struktur des Pinot Noir. Die Cuve besteht aus 65 % Chardonnay und 35 % Pinot Noir und wird mit einer sehr niedrigen Dosage von rund 2 g l abgefllt. In der Nase zeigen sich feine Aromen von Walderdbeeren, roten Johannisbeeren, Blutorange und weien Blten. Am Gaumen wirkt der Ros trocken, geradlinig und mineralisch, zugleich bringt der Pinot Noir
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