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Servieren Sie den L’Infinit zu gegrilltem Fisch
Der Weinberg wird ökologisch angebaut
gedämpftem Saibling mit Zedratzitronen und Mandeln in Lorbeermilch oder Tagliatelle mit wildem Fenchel
Tassen oder Lieblingsstücke schön zur Geltung bringt
eleganten Jahrgang — Sottimanos feinste Einzellage in ihrer filigransten Ausprägung
Clandestin AUSTRAL, Brut Nature 2023 toro Servieren Sie den L’Infinit zuLe Clandestin steht fr eine junge, kompromisslose Generation von Winzerchampagnern: minimaler Eingriff, maximale Herkunft, konsequent ohne Dosage. AUSTRAL" ist die Pinot Noir Cuve des Hauses ein Champagner, der mehr Wein als Aperitif sein will. Der Pinot Noir wird als Blanc de Noirs ausgebaut, spontan vergoren und ohne Zuckerzugabe (Brut Nature) gefllt. So bleibt der Charakter von Jahrgang und Lage unverflscht erhalten. In der Nase reife gelbe Frucht,
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