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Das manuelle Schärfen von Messern auf einem Schleifstein erfordert viel Wissen und Geschick
mit einer breiten Klinge
This luxurious knife set comes beautifully packaged
es vor dem Einlegen in die Spülmaschine abzuspülen
dass die Klingen unterwegs geschützt sind
kai meiden seki magoroku kaname kiritsuke 7 75 19 5 cm Titel:Default Title Das manuelle Schärfen von MessernDas Seki Magoroku Kaname Kiritsuke Messer von Kai Shun kombiniert fortschrittliche Technologie mit traditioneller Handwerkskunst. Das Messer hat einen Kern aus extrem hartem VG Xeos Stahl mit einer Hrte von 60 62 (1) HRC, der mit zwei Schichten Edelstahl berzogen ist. Durch diese einzigartige Zusammensetzung entsteht eine dnne Schneidkante, die den Widerstand beim Schneiden minimiert und gleichzeitig eine langanhaltende Schrfe und uerst przise