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Das Bouquet ist intensiv und komplex: Butter
der den sortentypischen Charakter und die regionale Ausdruckskraft des Walliser Cornalin widerspiegelt
rund und von angenehmer Wärme – ein Destillat mit Tiefe und Charakter
mit fest eingebundenen Tanninen
weich und zugleich enorm mineralisch
Rochelt Waldhimbeere 50% Vol. (unbehandelte Wildfrüchte) – sehr limitiert Cave Amann Das Bouquet ist intensiv undber den Brand Die Waldhimbeere ist das Rarittenkabnett von Rochelt aus unbehandelten Wildfrchten, von Hand gesammelt in den Tiroler Wldern. Das Ergebnis ist ein Brand von betrender Intensitt: wilde Himbeerfrucht, Blte und eine feine erdige Mineralik. Am Gaumen explosiv, fruchtig und von unvergleichlicher Lnge. Extrem limitiert ein Destillat fr Sammler und Kenner.