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Angenehme Tannine und lang anhaltender Abgang
und ein mit der Natur abgestimmter Lesezeitpunkt sind für die Qualität des Weines und des daraus erzeugten Sektes entscheidend
Die rund 8 ha Rebfläche sind zu 80% mit Cabernet Sauvignon
schöner Abgang
aromatisch und anhaltend
2021 Monte do Zambujeiro Sizilien Angenehme Tannine und lang anhaltenderSattes, sehr dunkles Rot mit violetten Nuancen. Im Bouquet sehr vielschichtig und fruchtintensiv mit Duft von Brombeeren, Zwetschgenkompott und Rhabarber sowie etwas Zedernholz und Rumtopf. Fllig, mit weicher, feinkrniger Struktur, viel verfhrerisches, saftiges Fruchtextrakt und gut sttzende Sure, lange nachklingend. Ein Top Monte aus einem Spitzenjahr!
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