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Nach weiteren 6 Monaten Flaschenreifung gelangt die Reserva in den Verkauf
Des Weiteren kandierte Frucht
In Kontakt mit Sauerstoff entwickelt er einen intensiven Duft an reifen Früchten grösster Vielfalt
etwas Vanille und eine leichte blumige Note
bevor er auf den Markt gelangt
Le Difese IGT '21 - 75cl Inhalt:75cl Nach weiteren 6 Monaten FlaschenreifungVinifikation Ausbau Die Lese der Trauben geschieht nach optimalem Reifezeitpunkt separat. Nach der sanften Anquetschung des Ertrags folgt die Maischengrung in Edelstahl tanks. Danach reift der Jungwein in franzsischen Barriques (1 3 neu). Degustationsnotiz Komplexe Nase mit Noten von dunklen Kirschen und Beeren, etwas Schokolade, blumige Tne und Rstnuancen. Im Gaumen sehr geschmeidig, Aromen von Weichselkirschen und mediterranen Krutern sowie
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