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Winzer: Francois Blanchard
Einen sehr fruchtigen und zugänglichen georgischen Weißwein mit einem Aroma von Birnen und ein saftigen Abgang
Rebsorte: Pinot Blanc
Herstellung: Die Trauben werden von Hand gelesen
Art: Weisswein
Keti Bersihvili (Gogo Wine) - Chi Amami 2022 St. Stefan ob Stainz Winzer: Francois BlanchardDer Wein Chi Amami ist ein wunderbarer Rotwein der zur 80% aus Saperavi und 20% aus der weie Rebsorte Rkatsiteli besteht. Der Rkatsiteli gibt den Wein ein frischer Gerbstoff hnlich wie die Rotweine an der Rhone oft weier Rebsorte beigemischt bekommen um den Wein frische zu verleihen. Der Wein ist im Qvevri (traditionelles georgisches Tongef) vergoren. Nach der Reife im Qvevri vor der Fllung im Stahltank gebracht fr 2 Monate bevor der Wein ohne Zugabe