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sondern ein Blanc et Noir
weshalb in den Steillagen im Sommer deutlich höher Temperaturen erreicht werden
Beim Aufricht Weingut gehört der See zum festen Bestandteil des Terroir
Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques für 18 Monate
20 Monate Vollhefelager
2024 Spätburgunder Oberrotweil, Weingut Peter Wagner, Baden weinwelt sondern ein Blanc et Noir2024 Sptburgunder Weingut Peter Wagner Bio 13% 0,75 Sulfit 2024 Sptburgunder Oberrotweil, Weingut Peter Wagner, Baden Herber, etwas nussiger, unterholziger, erdiger und tabakiger Duft nach mehr schwarzen als roten Beeren, rauchigen Fasstnen und ledrigen Nuancen. Reife, saftige, recht dichte Frucht, jugendliches, dabei eher feines, relativ mrbes Tannin, gewisser Surebiss, nachhaltig am Gaumen, einen Hauch fleischig, frische pflanzliche Nuancen, etwas