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zarte Würze und eine seidige Tanninstruktur
langsam vergoren und reift anschließend im Holz – stets mit feinem Gespür für Balance statt Opulenz
Letzteres wird schon als eigene Kategorie gehandelt und es sind auch wirklich tolle Weine
Tolle Länge
Corvinone und Rondinella
Louis Roederer - Cristal Brut 2015 Pinot Noir zarte Würze und eine seidigeDer "Cristal" ist ein prestigetrchtiger Champagner, der nur in groen Jahrgngen produziert wird. Die Cuve besteht zu ca. 50 50 aus Chardonnay und Pinot Noir. Nach sechs Jahre Hefeautolyse werden nochmal acht Monate nach dem Dgorgement fr die Lagerung vorgesehen. Die perfekte Balance aus den wichtigsten Faktoren und die geradlinige Struktur machen jeden Schluck zu einem Erlebnis. Der Abgang ist lang und eindrcklich und eine Flasche "Cristal" ab und zu
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