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gefolgt von einer 12-monatigen Verfeinerung in der Flasche
Zedernholz und dunkler Schokolade
Der Brut Rosé ist trocken und gelangt nicht vor Ablauf von mindestens 2-3 Jahren der Kellerlagerung auf den Markt
Ein Touch von edlem Kakao schwingt mit
leicht säuerlichen Beeren (Johannisbeeren) sowie von Zitrusfrüchten (Blutorangen)
Dom Pérignon P2 2003 Callet gefolgt von einer 12-monatigen VerfeinerungDegustationsnotizDas Bouquet strahlt Reife, Spritzigkeit und Vielschichtigkeit aus. Warme Briocheakzente vermengen sich mit Bergamotte und Steinobstnuancen, untermalt von zarten Raucharomen. Eine direkte sprbare Spritzigkeit gibt den Auftakt zu einer krperreichen Vollmundigkeit, die sich Schritt fr Schritt entfaltet. Die rassige Viskositt bleibt bewahrt und schmiegt sich den Konturen des Weines an. Im Ausklang vibriert eine exquisite Bitternote nach,