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Das "Ungeheuer" wurde schon 1828 als Spitzenlage ausgezeichnet und erhielt seinen Namen von Bismarck der damals sagte: Weine aus dieser Lage schmecktem ihm ungeheuer gut
Nach ausgedehntem Ausbau präsentiert sich der Wein heute in perfekter Trinkreife
Ein ausdrucksstarker Tête de Cuvée
vier Jahre Hefelager sowie der bewusste Verzicht auf die malolaktische Gärung sorgen für außergewöhnliche Spannung
lebendige Frische und eine feine Mineralität verleihen ihm Balance und Tiefe
2007 Millésime Blanc de Blancs Brut Grand Cru Empfehlung Das "Ungeheuer" wurde schon 1828Der 2007 Millsime Blanc de Blancs Brut Grand Cru ist ein eindrucksvoller Jahrgangschampagner aus dem renommierten Grand Cru Ort Avize. Der Grundwein stammt zu 100 % aus Chardonnay Trauben dieser Spitzenlage und wurde vollstndig im Edelstahltank ausgebaut, um die Reinheit und Przision des Terroirs optimal zu bewahren. Im Glas begeistert er mit einer auergewhnlich feinen Perlage und einer eleganten, klaren Stilistik. Zarte Aromen von Zitrusfrchten,