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mit seidigen Tanninen und einer opulenten Struktur zu einem überaus harmonischen Gesamteindruck
Der lang anhaltende Abgang erinnert an Rum und gibt dem Produkt einen Hauch karibischen Flairs
Perfekt für ruhige Dinner
aber charakterstarken Betrieben der Appellation
sondern auch reichhaltig und kraftvoll am Gaumen
2018 2018 Bibi Graetz »Testamatta« 131004 mit seidigen Tanninen und einerBibi Graetz zhlt zu den eigenstndigsten Stimmen der modernen Toskana. Als Autodidakt mit norwegisch italienischen Wurzeln grndete er sein Weingut auf den Hgeln von Fiesole oberhalb von Florenz. Von Beginn an setzte er kompromisslos auf alte Rebstcke, spontane Grung, minimale Intervention und einen unverwechselbaren Ausdruck von Terroir und Jahrgang. Der Testamatta was so viel wie verrckter Kopf bedeutet ist Graetz Signaturwein: ein reinsortiger