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AUSBAU: Die Trauben werden Parzelle für Parzelle stets zum idealen Reifegrad per Hand gelesen
BEURTEILUNG: leichter
Soldati und seiner Tochter Chiara geleitet
5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Portugal Rebsorten: Touriga Nacional
Das Gros der verarbeiteten Trauben stammt aus dem Herzen Apuliens
Marqués de Griñón Family Estates Lesegut Tinto Trocken Rotwein Spanien (12 x 0,75 l) Schaumweine AUSBAU: Die Trauben werden ParzelleSTORY: Carlos Falc, der Marqus de Grin, verstorben im Frhjahr 2020, wird ohne Zweifel immer ein Aushngeschild des spanischen Weinbaus, der durch innovative Ideen immer wieder Grenzen und Beschrnkungen aufgebrochen hat, im Gedchtnis der Weinwelt bleiben. 3 6 Wochen dauert im Schnitt die Vergrung voll ausgereifter Trauben. Das Resultat sind intensive Tannine, dichte Farbe und Konzentration. Der Ausbau erfolgt generell nur in franzsischer Eiche im