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Speisenempfehlung: Carpaccio vom Rind
60% Cabernet Sauvignon
um sie für die Vermarktung vorzubereiten
statische Reinigung des Mosts und Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl dank
Fetthaltiger Fisch
La Valdotaine Gin Acqueverdi 1 LITER rotwein Speisenempfehlung: Carpaccio vom RindLa Valdotaine Gin Acqueverdi 1 LITER Gin Acqueverdi hat seinen Namen von den Bergquellen des Aostatal, in der Nhe der Brennerei La Valdotaine, die sich durch die schne grn trkisfarbene Farbe auszeichnen, die die im Wasser enthaltenen Mineralien verleihen und dem Gin seinen besonderen Geschmack verleihen. Neben der starken Mineralitt zeichnet sich Gin auch durch die charakteristischen krautigen und blumigen aromatischen Noten der im Tal hinter der
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