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Cinsault und Counoise entsteht ein Rotwein mit großer Tiefe und Eleganz
Wir schmecken Noten von Karamellbonbon und eine tolle Salzigkeit - gar mit einer leichten Anmutung einer kleinen Meeresbrise
Javier Rodriguez La Senoba
getragen von einer lebendigen Säure und dezenten Holznoten
Viñedos Y Bodegas Pablo GRAN VIU Finca Santiaga
Dupont de Ligonnès Marquis von Momue Rosewein Cinsault und Counoise entsteht einAuch fr diese Naturwein Cuve aus Sachsen wachsen die beiden Rebsorten Mller Thurgau (ca. 80%) und Morio Muskat (ca. 20%) bei Alexandre de Ligonns als Gemischter Satz zusammen im Weinberg. Die Reben werden von Hand gelesen, schonend gepresst, anschlieend gemeinsam auf der Maische vergoren und dann ungeschnt und unfiltriert auf die Flasche gebracht. Im Bouquet finden sich bei diesem Orange Wine fruchtige Noten von Pfirsich und Apfel, aber auch wrzige