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KANINCHEN GANZ ODER HALBIERT CH Corvina Saignant: 55 - 57 °C

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Description

Saignant: 55 - 57 °C

Auszeichnungen: Suckling: 95/100

dunkelbeerig und sehr dicht mit Aromen von Wahlnuss

Brennwert 514 kj kJ Fett 5

Es hat einen niedrigen Fettanteil und einen milden Geschmack

KANINCHEN GANZ ODER HALBIERT CH Corvina Saignant: 55 - 57 °C(CHF 3. 20 100g) Gekhlt aufbewahren bei max. 5C Unsere Empfehlung Zuerst goldbraun anbraten und dann weich schmoren. Braten im Ofen, Schmoren, Sous vide Nhrwerte pro 100g essbarer Anteil Brennwert 628. 050 kJ Fett 7. 500 g davon gesttigte Fettsuren 2. 500 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Ballaststoffe 0 g Eiweiss 20. 500 g Salz 0. 100 g

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