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2018 wurde zu 20 Prozent mit ganzen Trauben vergoren
Lavender braucht viel Licht
mit guter Balance aus Seidigkeit und Spannung — grün-gelbe Zitrusfrucht
dazu etwas Holz und Zimt
und Vietti erzeugt hier einen Wein
Pranzegg "GT" Vino Bianco 2024 thomas-collardot 2018 wurde zu 20 ProzentGT steht fr Gewrztraminer aber dieser Gewrztraminer hat mit dem parfmierten Klassiker aus dem Supermarkt nichts zu tun. Martin Gojer vinifiziert seinen Gewrztraminer als Orange Wine: auf der Maische vergoren, ungefiltert, ungeschont. Das Ergebnis ist ein radikaler, polarisierender Wein, der die Rebsorte neu definiert. Alte Gewrztraminer Reben auf Porphyr oberhalb von Bozen. Die Trauben werden mit Schalen vergoren der Schalenkontakt gibt dem Wein
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