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AUSBAU: Die Erträge sind auf 60 hl/ha begrenzt
AUSBAU: Die Muskateller-Trauben für den Viña Esmeralda Schaumwein wurden gelesen und unverzüglich in die Kellerei gebracht
Dornfelder Trinktemperatur: 7-8 °C Jahrgang: NV Geschmack:
die ebenso dramatisch wie beeindruckend sind
SERVIEREMPFEHLUNG: animierender Aperitif oder Speisenbegleiter zu frischen Krabben
Château Hermitage Mazeyres Pomerol AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) Paprika und Kräutern AUSBAU: Die Erträge sind aufSTORY: Das Chteau Hermitage Mazeyres bewirtschaftet nur rund 8,5 ha im berhmten Pomerol Gebiet. Die Philosophie besteht darin, das Terroir unter den gegebenen klimatischen Einflssen voll herauszuarbeiten. AUSBAU: Die Bden im klassifizierten Pomerol Gebiet stehen vor allem auf Kies und Feuerstein, die Rebstcke sind im Schnitt 30 Jahre alt. Die Lese der Trauben erfolgt ausschlielich per Hand. Traditionelle Vinifizierung unter kontrollierten