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macht sie feucht abwischbar und sorgt für eine matte
Jede Parzelle wird separat vinifiziert
die Lese startete bereits in der zweiten Augustwoche
mit Saftrille zum Auffangen
Flur oder Hauswirtschaftsraum
Portal del Priorat Negre de Negres 2021 BIO chardonnay macht sie feucht abwischbar undAls Gutswein von Clos del Portal vereint der Negre de Negres smtliche Lagen des Weinguts in einer Cuve. Grenache dominiert vor Carignan und Syrah, wobei alle Reben ein Alter zwischen 20 und 65 Jahren aufweisen. Die alten Rebstcke, verwurzelt in den kargen Schieferbden des Priorat, bringen von Natur aus konzentrierte und aromatisch komplexe Trauben hervor. Dieser 2021er zeigt eine dunkle, einladende Nase mit Aromen von Schwarzkirsche, Rosmarin und