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die an das Holzfass erinnert
lagenorientierten Weinen vollzogen
opulentere Variante seiner Lagen-Cuvée — und beweist
in der jüngeren Version: drei bis vier Jahre Hefelager
Die Nase öffnet sich konzentriert und kühl: kandierte Quitte
Clau de Nell Cabernet Franc AOC 2019 BIO jura die an das Holzfass erinnertDer Cabernet Franc 2019 von Clau de Nell stammt aus einem warmen, ausgewogenen Loire Jahrgang und zeigt die ganze Eleganz, die alte Reben in Anne Claude Leflaives Anjou Anwesen hervorbringen. 45 bis 55 Jahre alte Cabernet Franc Stcke wurzeln in lehmig schluffigem Boden auf Sandstein sowie in rotem Feuerstein auf Tuffstein eine seltene Bodenkombination, die den Weinen mineralische Tiefe verleiht. Im Glas leuchtet ein klares Rubinrot mit violetten
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