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Domaine Vincent & François Jouard has for generations masterfully brought out the specific characteristics of this origin
Instead of relying on volume or sheer power
The Kimmeridgian limestone soils around Chablis impart a striking saline minerality and a fresh
and very characterful
Kurek relies on a restrained winemaking approach so that the origin of the site clearly remains in the foreground
Edi Simčič – Sauvignon blanc Fojana single vineyard 2021 STK-Große Lage Domaine Vincent & François JouardDer Sauvignon Blanc Fojana Single Vineyard 2021 von Edi Simi stammt aus einer der besten Einzellagen der slowenischen Region Brda und zhlt zu den beeindruckendsten Weiweinen des Weinguts. Die kalkhaltigen Bden und das einzigartige Mikroklima verleihen dem Wein auergewhnliche Przision, Tiefe und eine markante mineralische Spannung. Edi Simi steht seit Jahren fr terroirgeprgte Spitzenweine, die Herkunft und Eleganz kompromisslos in den Mittelpunkt