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Wenig Eigengewicht
Grace ist stur und ruppig
sodass er weich und bequem ist
die nur das Meer so hinbekommt
Dieser Fisch aus recyceltem MDF fügt sich in wenigen Handgriffen zusammen — und das Ergebnis ist einfach toll
MEERSALZ - Ein perfekt gewürztes Kochbuch sold Wenig EigengewichtSalz macht den Unterschied: Nicht nur die Menge, sondern auch der richtige Moment des Salzens bringt Aromen voll zur Geltung ob bei Tomaten, Fleisch oder sogar Schokolade. Dieses Buch zeigt, wie vielseitig Meersalz ist: von Einlegen ber Beizen bis hin zum Fermentieren. Neue Ideen fr Fleisch, Fisch, Gemse und Desserts immer mit der perfekten Prise Salz! Hinter den Rezepten steht die Lea Wilson Familie von der Insel Anglesey in Wales. Seit ber 20 Jahren