Miguel Torres Perpetual D.O. Priorat Rotwein Wein Trocken Spanien (6 x 0.75l) Australien Nach einer gekühlten Lagerung über

Nach einer gekühlten Lagerung über Nacht

die ebenso dramatisch wie beeindruckend sind

Rinderfilet

geschmeidig

der sich – alle mal für eine Literflasche – mehr als nur sehen lassen kann

Miguel Torres Perpetual D.O. Priorat Rotwein Wein Trocken Spanien (6 x 0.75l) Australien Nach einer gekühlten Lagerung überSTORY: Obwohl die Familie Torres bereits seit 1996 Reben im Priorat besitzt, vinifizierte man erst im Weinjahr 2005 mit Salmos einen eigenen D. O. C. Priorat Wein. Genauer gesagt, war es Mireia Torres, die nun mit Perpetual, eine weitere, kraftvolle Komposition, diesmal aus den heimischen Sorten Garnacha Tinta und Cariena, kreierte. AUSBAU: Die Trauben werden dann 32 bis 35 Tage eingemaischt und bei einer kontrollierten Temperatur von 27 C zwlf Tage