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langes Finale mit dunkler Beerenfrucht und samtweichem Tannin
darunter Maracuja und Mango
die nicht mehr alles in einen Topf werfen und am Ende mäßigen Wein erzeugen
wie zum Beispiel Spaghetti Bolognese
STORY: Beim Genuss dieser meisterhaft komponierten Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah kann man die Hingabe der Südfranzosen für ihre Weine gerade zu schmecken
Bodegas Ribas Negre Rotwein Wein trocken Bio Mallorca Spanien (12 Flaschen) Nico Espenschied langes Finale mit dunkler BeerenfruchtSTORY: Das alteingesessene Familienweingut Bodegas Ribas wurde 1711 am Fue der Sierra de Tramuntana auf Mallorca gegrndet. Tradition und Moderne werden hier miteinander kombiniert, um mallorquinische Spitzenweine zu erzeugen. AUSBAU: Nach der Handlese werden die perfekt gereiften Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Im Anschluss an die Grung im Edelstahltank und im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein fr 10 Monate