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ESSENEMPFEHLUNG: Gebackenes Kalbsbries in Walnussbutter mit Rote-Bete-Stampf
Natürlich sind nur einheimische Hefen zugelassen
Die Schwere
passt gut zu einer breiten Palette von Vorspeisen
Strahlendes Goldgelb mit grünen Reflexen und silbernem Rand
Pannobile 2017 Weingut Heinrich Kabinett ESSENEMPFEHLUNG: Gebackenes Kalbsbries in WalnussbutterWarum wir ihn lieben? Pannobile vom Weingut Heinrich die schon legendre Cuve von Gernot Heinrich mit 55% Zweigelt und 45% Blaufrnkisch, das Traubenmaterial stammt nicht nur aus wrmeren Golser Lagen sonder auch aus kalk und schieferreichen Lagen vom Leithaberg. Schmeckt nach Zunchst etwas zurckhaltend, verlangt diese Vermhlung von 55% Zweigelt und 45% Blaufrnkisch nach Bedacht, Luft, Geduld und einem groen Glas um sein wahres Wesen zu offenbaren. Keine