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Der Schaumwein wird 8 Monate im Stahltank ausgebaut und liegt danach 24 Monate auf der Hefe
So entstand ein Lehm-Kalk-Boden
BEURTEILUNG: Am Gaumen ein Hauch Mandeln
Kichererbsen oder pikanten Bohneneintöpfen
In 730 Metern Höhe profitiert die spät reifende Sorte von der hohen Temperaturamplitude
A. Diehl Sauvignon Blanc eins zu eins Wein trocken QbA Deutschland (3 x 0.75l) Spanien Der Schaumwein wird 8 MonateSTORY: Der Rebspiegel der Pfalz umfasst ber 60 Rebsorten. Die meisten Winzer konzentrieren sich auf traditionelle Trauben wie Riesling, Dornfelder oder die Burgundersorten. Dass dies aber keine goldene Regel sein muss, beweist Andreas Diehl: Die Pfalz bietet aufgrund ihres fast schon mediterranen Klimas ideale Bedingungen fr den Anbau sonnengewhnter Rebsorten wie Chardonnay oder Syrah. AUSBAU: Im Edelstahltank ausgebaut. AROMA: Faszinierende Frucht: