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bevor man die Vergärung im Edelstahltank startete
SERVIEREMPFEHLUNG: Wildgerichte
BEURTEILUNG: Am Gaumen ist der Wein sehr fruchtig und mit angenehmer Holznote und präsentiert auf beeindruckende Weise das Potential der Weine aus La Mancha
5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: USA
Minestrone oder Meeresfrüchten
Markus Schneider Pinot Noir Spätburgunder Rotwein deutscher Wein trocken Pfalz (1 x 0.75l) Camivini bevor man die Vergärung imSTORY: Auf zwei grundverschiedenen Standorten wird diese herausfordernde Rebsorte angebaut. Zum einen auf hochgelegenen Bergparzellen und zum anderen auf der warmen Ebene des Weinguts Markus Schneider. Daraus entsteht ein Sptburgunder mit Kraft und Eleganz. AUSBAU: Es erfolgt eine Handlese von hochreifen und gesunden Trauben. Eine schonende Pressung unter geringem Druck mit anschlieender Grung im groen Holz. Die Reifung erfolgt fr mehrere Monate in
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