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aber auch gereifter Hartkäse kann seine Komplexität kontrapunktisch ergänzen
Salbei und Noten von Tabakblättern
In der Nase entfaltet er ein facettenreiches Duftbild aus Rosen
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der reich an Kalk mit etwas Lehmanteil ist äußerst gute Bedingungen für vollreifes Traubengut
2016 Château Cadet-Bon Malbec aber auch gereifter Hartkäse kann2016 Chteau Cadet Bon stammt aus einer exzellenten Lage oberhalb von Saint milion direkt auf dem berhmten Kalksteinplateau, in direkter Nachbarschaft zu Clos Fourtet und Ausone. Mit 80 % Merlot und 20 % Cabernet Franc zeigt der Wein das Beste des rechten Ufers in einem klassischen, eleganten Jahrgang: frische rote Frucht, fein gezeichnete Struktur und eine khle, mineralische Linie. Ein Grand Cru mit ruhiger Ausstrahlung und bemerkenswerter Balance.