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Ein Teil wird hernach im Edelstahltank
Gärung im Stahltank
Zement und Holz
Röstmandeln und Schokoladenstückchen
Die sorgfältig von Hand gelesenen Trauben werden entrappt und im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren
Amarone Valpolicella DOCG '17 - 75cl Lombardia Rosé Ein Teil wird hernach imVinifikation Ausbau Sanftes Pressen der getrockneten Trauben. Fermentation bei kontrollierter Temperatur und Mazeration fr 30 Tage. Der Wein reift 36 Monate in slawonischen Eichenfssern und weitere 12 Monate in der Flasche. Degustationsnotiz therischer Duft mit einem Hauch von Vanille. Wrziges Aroma mit einem Hauch von Kirsche, Bittermandel und Pflaume. Voller, warmer und samtiger Geschmack.
US$ 126.00
US$ 117.00