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Cabernet Franc
Die Trauben für den «Estate Merlot» werden Ende September und Anfang Oktober selektiv geerntet
Lammmedaillons oder indischen Kichererbsen mit reichlich Curry
die auf Weinbergen in Höhenlagen von 600 bis 1000 Metern auf den zentralen und nördlichen Golanhöhen angebaut werden
einschliesslich Pressen ganzer Trauben und Nachgärung in der Flasche
YATIR Mt. Amasa Weiss - 2024 Weiss Cabernet FrancGeschmacksnoten Der Yatir Mt. Amasa Weiss zeigt sich mit seiner hellgoldenen Farbe und offenbart Aromen von sommerlichen Frchten wie Melone, Papaya, Pfirsichen und Birnen. Beim Geschmack kommen Nuancen von Aprikosen und Grapefruit zum Vordergrund, die zu einem erfrischendem und befriedigen Abgang fhren. Herstellung Die Mischung fr den Amasa Weiss besteht aus mehrheitlich Viognier, Chenin Blanc mit etwas Roussanne die aus verschiedenen Weinbergen auf